Recettes

Cookies

Coucou mes petits cookeurs et mes petites cookeuses,

Aujourd’hui, en ce mercredi 9 Avril, je vous propose comme nouvelle recette, la recette des cookies. Et oui !!! Je ne pouvais vous surnommer « cookeurs » et « cookeuses » sans vous faire une recette de cookies, enfin voyons 🙂

Je pense que pour la plupart vous devez connaître la recette, mais pour celles et ceux qui ne la connaissent pas, la voici en image.

Ingrédients :

IMG_20140409_124059

 

– 220 gr de farine
– 120 gr de beurre mou
– 170 gr de sucre cassonade
– 2 c a s de sucre semoule
– 1 oeuf
– 1 c a c de levure
– 4 gouttes de vanille ou 1 c a c de vanille en poudre
– 1 sachet de pépites chocolat
– 80 gr de poudre d’amande

 

Préparation :

cookie1

1. Dans un saladier, commencez par mettre le sucre roux et le sucre en semoule.

2. Ajoutez ensuite, le beurre mou puis le mélanger.

 cookie 2

3. Ajoutez l’oeuf, et mélangez encore.

4. Incorporez ensuite la farine.

5. Puis la cuillère à café de levure.

6. Puis les gouttes de vanille.

7. Ajoutez  la poudre d’amande. Vous n’êtes bien évidement pas obligé d’en mettre, mais moi j’adore ça 🙂

Surtout n’hésitez pas à mélanger votre préparation avec vos mains c’est en effet beaucoup plus facile à manier !

 

cookie 3

8 et 9. Enfin, ajoutez vos pépites de chocolat, et les mélanger à votre pâte à cookie !

10. Pour finir, sur une feuille à cuisson, y déposez des petites boules de cookies. Surtout espacez les comme sur la photo.

Laissez cuire pendant 12-15min à 180°C.

Lorsque vous sortirez vos cookies du four, vous verrez : ils seront tout moux. Vous allez vous dire « mais ils ne sont pas cuits… elle m’a raconté n’importe quoi cette Adeline » mais pas de panique !! Vos cookies vont se durcir dès lors qu’ils seront à l’air libre 🙂

Et voilà, vos cookies ressembleront normalement à ça !!!!

2014-09-07-21-01-31

J’espère que cette recette vous aura plu. Je vous dis à très, très, vite pour de nouvelles pâtisseriiiiiies !!!

Petit indice… la prochaine pâtisserie concerne les fêtes de Pâques 🙂

 

 

 

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