Recettes

Cake pops

Salut mes petits cookeurs et mes petites cookeuses,

Aujourd’hui voici ce que je vous propose 🙂

IMG_4183

Ce sont des Cake Pops. Cette nouvelle gourmandise arrivée tout droit des Etats-Unis vient tout juste de faire son apparition en France !!

Alors qu’est-ce que le Cake Pops ? Le Cake Pops est à mi-chemin entre la sucette et le petit gâteau. Il est ensuite recouvert de chocolat et d’un glaçage au sucre. Très souvent on y ajoute des décorations comestibles c’est juste trop mignon 😛

Qu’en pensez-vous ?

Tout de suite je vous propose la recette de ces Cake Pops. Enfilez votre tablier, c’est parti !!

Ingrédients :

– un quatre quart chocolat ou nature (j’ai acheté le mien à Carrefour)
– 1 petit verre de sucre glace
– 250 gr de mascarpone

Préparation :  

IMG_20140802_111900  IMG_20140802_111955

Dans un saladier déposez vos parts de quatre quart et émiettez les. Personnellement, j’ai voulu faire que cinq sucettes donc j’ai coupé 4 grosses tranches de cake.

IMG_20140802_112028  IMG_20140802_112428   IMG_20140802_112836

Ajoutez votre petit verre de sucre glace, puis petit à petit incorporez la mascarpone.

IMG_20140802_113221  IMG_20140802_113306

Vous devez obtenir une pâte en quelque sorte « humide ». Il faut que vous puissiez la manipuler avec les mains. Faire ensuite des petites boules de cake à l’aide de vos mains, puis les déposer sur une feuille de papier cuisson pour ensuite pouvoir les conserver 30min dans votre congélateur.

En attendant que les petites boules de cake durcissent, faite fondre le chocolat au bain marie. Vous trouverez la recette du chocolat fondu juste ici

IMG_20140802_113350  IMG_20140802_113422  IMG_20140802_113454

Une fois les 30min écoulées, allez vérifier si vos boules ont bien durcies. Si oui, sortez les. Prenez des petits bâtonnets à sucette, et trempez les dans votre chocolat fondu, puis les placer dans vos petites boules de cake.

IMG_20140802_113530  IMG_20140801_174318

Trempez vos sucettes dans le chocolat fondu puis amusez vous à les décorer comme je l’ai fait 🙂

Et voilà le travail mes petits cookeurs et mes petites cookeuses.

IMG_20140801_173337

IMG_20140801_174554IMG_20140801_174318

IMG_20140802_111140IMG_20140802_111223

Je vous dit à très, très vite pour de nouvelles pâtisseriiiiiies !!!!!! GROS BISOUS.

Publicités

2 réflexions sur “Cake pops

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s